ชอบก๋วยเตี๋ยวเรือแบบที่ปรุงมาให้แล้ว รู้สึกถึงเครื่องมากกว่าปรุงเองครับ
ข้อตกลงและเงื่อนไขข้อตกลงและเงื่อนไขบิ๊กซีออนไลน์ข้อตกลงและเงื่อนไขบิ๊กพอยต์นโยบายความเป็นส่วนตัวบิ๊กซีออนไลน์นโยบายความเป็นส่วนตัวบิ๊กพอยต์
เทเลือดผสมน้ำซุป ราดน้ำซุปบนเครื่องก๋วยเตี๋ยว
ดูทั้งหมด เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
สำหรับหมูนุ่ม
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
สวัสดีวันจันทร์ วันทำงานวันแรกในประเทศไทยนะคะ ว่าแต่มีเมนูกลางวันทานกันหรือยังคะ ตาทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำอร่อย ๆ มาฝากค่ะ แถมก๋วยเตี๋ยวแห้งอีกชามด้วย จะสั่งเพิ่มก็ได้นะคะ ตาทำหม้อใหญ่เลยค่ะ ไม่อั้นค่ะ ตอนอยู่เมืองไทยชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำมาก ชอบร้านหนึ่งที่ชัยนาท อาแปะที่ท่ารถสองแถวเขาขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบโบราณ อร่อยมาก ชามเล็ก ๆ ยังติดใจรสชาติมาถึงทุกวันนี้ วันนี้เราไปทำก๋วยเตี๋ยวกันดีกว่าค่ะ รูปเยอะนะคะ ตาเอาลงแบบละเอียด ตามระเบียบนะคะ ไม่อยากอ่านเชิญกดลงไปด้านล่างนะคะ ตาทำเป็นวิดีโอแบบละเอียดให้พร้อมแล้วค่ะ
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่นิยมกินกันได้แก่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ นอกจากนี้ยังมีเส้นอื่นๆ อีก เช่น ก๊วยจั๊บ เรามาทำความรู้จักเส้นแต่ละชนิดว่าเหมาะกับทำอาหารประเภทไหน พร้อมดูเมนูแนะนำกันได้เลย
เกี้ยมอี๋ เป็นชนิดหนึ่งของก๋วยเตี๋ยว จากประเทศจีน ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้าเป็นหลัก แล้วนำมาปั้นตัวเส้นเส้นสีขาว ทรงอ้วนๆ สั้นๆ ปลายแหลม คล้ายลอดช่องแต่แป้งจะมีความเหนียวนุ่มกว่า เส้นชนิดนี้เป็นเส้นที่ค่อนข้างโบราณและหายากในปัจจุบัน สามารถนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้เช่นเดียวกับเส้นชนิดอื่นๆ
ตกแต่งด้วยกากหมู กระเทียมเจียว พริกป่นคั่ว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งซอย
วิธีทำ: ตั้งกระทะใส่ในน้ำมัน ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ใช้ไฟอ่อน ใส่พริกป่นลงไปผัดคั่วจนพริกหอม ปิดเตา ตักใช่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ
แค่ชื่อเรียกก็บ่งบอกแล้วว่า “ก๋วยเตี๋ยว” ไม่ใช่อาหารท้องถิ่นของไทยมาแต่เดิม เพราะเรากินข้าวเป็นหลัก อย่างไรก็ตามในช่วงปลายกรุงศรีอยุธยาเป็นราชธานี เมื่ออิทธิพลของอาหารจีนเริ่มมีบทบาทมากขึ้นในวิถีการกินแบบไทย ๆ ปรากฏว่าก๋วยเตี๋ยวได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เมื่อชุมชนเมืองขยายตัว ก๋วยเตี๋ยวก็ยิ่งขายดี เพราะทั้งอร่อย อิ่มท้อง กินง่าย และราคาเป็นมิตรสำหรับคนทำงาน เหตุผลเหล่านี้ทำให้ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่คนไทยยังนิยมกันมาถึงปัจจุบัน เรียกได้ว่าแทบไม่มีชุมชนใดไม่มีร้านก๋วยเตี๋ยว
เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นนั้น มีความแตกต่างกัน และปริมาณแคลอรี่ในเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละชนิดกันก็แตกต่างกันเช่นกัน โดยจะเรียงจาก แคลลอรี่น้อย ไปหาแคลลอรี่มาก ดังนี้
ก๋วยเตี๋ยวเรือ กับ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ต่างกันไหม?